Cổ Nhuế - Boston Research Group nơi tìm kiếm kinh nghiệm vặt lông g.à - Part 11

[toc0bay]

quả bún chả này đủ tiền mua bỉm thôi

Chả
Lão chọn thịt có chút mỡ, nạc quá khô
băm to to, ướp gia vị (mắc khén, hạt dổi, riềng xay nhỏ lấy nước – nếu nhiều bã riềng quá, ăn sẽ bị lạo xạo trong miệng )
có bếp than thì tốt, ko thì bỏ vô nồi chiên ko dầu, 15 phút thì đảo mặt cho vàng
thơm nức, ăn kèm húng quế, tốn bia