Các hình thức của vitamin E

Thuật ngữ "vitamin E" không đề cập đến một phân tử đơn lẻ nhưng để hai loại phân tử có cấu trúc tương tự và đặc tính chống oxy hóa, bao gồm cả nhà tám chất. Tocopherols là hình thức phổ biến nhất của vitamin E trong cơ thể, bao gồm bốn hình thức khác nhau (α-, β-, γ- và δ-tocopherol)