Gần đây, giá cà phê toàn cầu đã chứng kiến một đợt tăng giá mạnh mẽ. Hợp đồng tương lai cà phê Robusta trên sàn London đạt mức cao kỷ lục vào tháng trước, hiện vẫn duy trì trên 4.000 USD/tấn. Tương tự, hợp đồng cà phê Arabica trên sàn New York giao dịch ở mức trên 2 USD/pound (tương đương 4.444 USD/tấn), từ đầu tháng này.

* Theo các chuyên gia, giá cà phê toàn cầu sẽ còn biến động mạnh mẽ từ nay đến hết năm 2024 do một loạt yếu tố.

Thứ nhất, thời tiết xấu tại các khu vực trồng cà phê chính, như Brazil và Việt Nam, đã gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến sản lượng. Sản lượng cà phê giảm tại Việt Nam vào năm ngoái không đạt kỳ vọng, thấp hơn khoảng 5% so với dự đoán, trong khi sản lượng của Brazil cũng đã giảm trong những năm qua. Điều này dẫn đến tồn kho cà phê toàn cầu rơi xuống mức thấp.

Thứ hai, gián đoạn trong vận chuyển cũng đang góp phần vào việc tăng giá. Các vấn đề liên quan đến vận tải, bao gồm sự thay đổi đường bay của các hãng hàng không do lo ngại về khủng hoảng trên biển Đỏ, đã làm chậm quá trình giao hàng và tăng chi phí vận chuyển.
Thứ ba, quy định pháp lý thắt chặt cũng đóng vai trò quan trọng trong việc đẩy giá cà phê. Quy định Bảo vệ Rừng của Liên minh Châu Âu (EUDR) yêu cầu các sản phẩm cà phê tiêu thụ ở EU không liên quan đến nạn phá rừng hoặc suy thoái rừng. Do đó, các doanh nghiệp cà phê châu Âu đang gấp rút tăng nhập hàng trước khi quy định này có hiệu lực vào cuối năm.

Ông Kosuke Nakamura, quản lý nhập khẩu tại công ty UCC Ueshima Coffee của Nhật Bản, cho biết với báo Nikkei Asia rằng giá cà phê hiện đang ở mức cao chưa từng thấy trong 1-2 năm qua.

Ông Carlos Mera, giám đốc bộ phận phân tích thị trường hàng hóa nông sản tại ngân hàng Rabobank, cho biết sự sụt giảm sản lượng ở các nước trồng cà phê lớn như Việt Nam và Brazil đã dẫn đến sự giảm đáng kể về tồn kho, đẩy giá lên cao.

Dù giá cà phê có thể giảm vào năm 2025 nếu sản lượng của Brazil ổn định, các chuyên gia dự đoán rằng giá sẽ tiếp tục duy trì ở mức cao trong thập kỷ tới. Nguyên nhân chính là sự biến động cấu trúc trên thị trường và ảnh hưởng của biến đổi khí hậu. Ông Charles Hart, nhà phân tích hàng hóa cấp cao tại BMI, nhấn mạnh rằng giá cà phê hiện nay đang nhạy cảm hơn với các thông tin thị trường, bao gồm cả chính sách thắt chặt của Cục Dự trữ Liên bang Mỹ (Fed).

Nhìn chung, mặc dù có khả năng giá cà phê sẽ điều chỉnh trong ngắn hạn, các yếu tố cơ bản và chính sách đang khiến giá cà phê có thể tiếp tục duy trì ở mức cao trong thời gian tới