Hương vị bùi bùi, thanh thanh của đậu hũ kết hợp với lá lốt sẽ tạo thành món ngon tuyệt vời và mới lạ cho bữa cơm gia đình nhà bạn. Với các nguyên liệu dễ kiếm, cách làm món chay này lại vô cùng dễ thưc hiện vậy còn chần chừ gì mà không vào bếp để cùng bắt tay vào làm ngay thôi nào!

Khẩu phần: 4 người


Thời gian chuẩn bị: 10 phút | Chế biến: 15 phút

các món chay từ đậu hũ

Đậu hũ xào lá lốt là một lựa chọn sáng giá trong các món chay làm từ đậu hũ.

Nguyên liệu:

+Đậu hũ trắng: 4 bìa

+ Lá lốt

+ Phụ gia: Nước tương chay, hạt tiêu, muối, bột nêm chay, dầu ăn thực vật.

Chế biến:

Đậu hũ cắt miếng vừa miệng rồi để ráo nước.
Đem lá lốt rửa sạch rồi thái chỉ.
Làm nóng chảo với dầu ăn, đợi dầu sôi già thì cho đậu vào và chiên tới khi vàng đều hai mặt.
Khi đậu đã vàng thì vớt ra, để ráo dầu rồi bỏ vào một chiếc nồi khác. Sau đó tiếp tục cho lá lốt vào, đảo thật đều tay đến khi lá mềm thì nêm nếm thêm chút gia vị cho hợp khẩu vị là được.
Lưu ý: Món ăn này có thể ăn nóng hay ăn nguội tùy thuộc vào khẩu vị của mỗi gia đình.