CÁCH NGÂM RƯỢU TỎI ĐEN
Phải nói là cách ngâm rượu tỏi đen rất dễ vì nguyên liệu đều có sẵn, ai cũng có thể thực hiện được. Chúng ta bắt tay vào làm như sau.

CHUYỂN BỊ NGUYÊN LIỆU NGÂM RƯỢU TỎI ĐEN
200g tỏi đen ( các bạn nên dùng tỏi đen towa nhật bản để có được hương vị đúng nhất)
1 đến 1,5 lít rượu trắng, tùi vào bạn muốn uống đặc hay loãng
1 bình thủy tinh sạch có diện tích đủ lớn để chứa 200g tỏi đen và 1,5 lít rượu

TIẾN HÀNH NGÂM RƯỢU TỎI ĐEN
Ban đầu chúng ta mua tỏi đen về, đen bóc hết phầm vỏ, nếu là loại tỏi đen ngon thì rất thơm và dẻo
Sau đó cho hết 200g tỏi đen đã bóc vào trong bình rượu
Chúng ta tiến hành đổ từ tử rượu trắng vào bình lắc cho đều.
Đậy nắp bình cho kỹ và đem đến một nơi khô giáo để đó khoảng 5 ngày cho đến 1 tuần là có thể dùng được.

Nguồn: tỏi đen Towa