Trang chủ
cach lam banh
Cách làm bánh bao đơn giản ngay tại nhà
by
Học Nấu Ăn Số 1
-
tháng 7 12, 2021
0
Cách làm bánh bao
Chỉ cần áp dụng công thức dưới đây thì dù không quá giỏi việc bếp núc nhưng bạn vẫn có thể thành công làm ra những chiếc bánh bao thơm ngon, chuẩn vị

Bánh bao là một trong những món ăn ngon, đơn giản lại không quá cầu kì. Ở bài viết này, hãy cùng khám phá cách làm bánh bao đơn giản ngay tại nhà để tự tay làm bánh cho cả gia đình cùng thưởng thức nhé!
Cách làm bánh bao đơn giản ngay tại nhà
Cách làm bánh bao
1. Cách làm bánh bao chiên

Nguyên liệu:

250 g bột mì đa dụng
50 g bột bắp
1 muỗng cà phê men nở
2 muỗng canh đường
1 chút muối
150 ml sữa tươi không đường hoặc nước lạnh
250 g thịt xay
Trứng hoặc trứng gà
Nấm mèo,cà rốt, hành củ,hành lá, bột nêm,dầu ăn, tiêu, đường
Cách thực hiện:

Bột bánh bao
Bột bánh bao ( Ảnh minh họa )
Hòa tan men nở và đường vào trong 100ml nước ấm.
Trộn đều bột mì với đường và muối
Đổ phần men nở vào bột
Thêm 1 ít nước rồi dùng tay nhào thật kỹ cho đến khi thấy bột mịn thì thôi.
Nếu bạn cảm thấy bột dính thì có thể cho thêm bột vào nhưng không nên cho quá nhiều để tránh bị khô. Sau khi xong dùng màng bọc thực phẩm bọc bột lại, ủ bột khoảng 1 tiếng.

Cách làm bánh bao đơn giản
Cách làm bánh bao đơn giản
Luộc trứng cút rồi bóc vỏ. Ướp thịt xay với gia vị, trộn đều cùng nấm, cà rốt đã được cắt hột lựu sao cho vừa ăn
Lấy thịt bọc trứng cút thành từng viên tròn.
Sau khoảng 1 tiếng, lấy bột ra nhào sơ lại cho bột thêm dẻo rồi chia thành từng phần nhỏ. Thông thường kích cỡ của bánh bao chiên bằng 1/2 kích cỡ của bánh bao hấp. Nếu bạn làm quá to có thể gây ngán.
Cán dẹp từng phần bột vừa chia
Cho nhân vào miếng bột vừa cán
Tạo dáng tùy thích

Cách làm bánh bao
Cho một lượng dầu vừa đủ ngập bánh vào chảo
Chờ dầu sôi thì thả từ từ từng chiếc bánh bao vào
Chiên lửa vừa đến khi vàng đều là được
Vớt bánh bao ra cho vào giấy thấm dầu. Chờ nguội là có thể thưởng thức. Bạn có thể ăn chung món này với mắm chua ngọt hoặc tương ớt.
Cách làm bánh bao ngon
Thành quả đạt được





Tags:
cach lam banh
cách làm bánh
cach lam banh bao
Cách làm bánh bao
cach lam banh bao tai nha
cách làm bánh bao tại nhà